Организация питания в образовательной организации

Условия питания воспитанников:

В МДОУ "Детский сад №127 "Северная сказка" детям предоставляется сбалансированное пятиразовое питание в соответствии с утвержденным примерным меню, рассчитанным на 10 дней, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов, в соответствии с требованиями СанПин. 

Готовые блюда и кулинарные изделия вырабатываются из продовольственного сырья на пищеблоке МДОУ «Детский сад № 127» под руководством  шеф-повара с использованием щадящих технологий (варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару).

Пищеблок оборудован современным технологическим оборудованием. Доставка готовых блюд с пищеблока осуществляется младшими воспитателями непосредственно в группы, где организуется питание воспитанников. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции, а также замены блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным деабетом.

Условия охраны здоровья обучающихся:

Медицинское обслуживание детей МДОУ "Детский сад №127" осуществляет ГБУЗ РК "Городская детская поликлиника №1", в функционал которой входит: диспансеризация воспитанников (осмотр детей узкими  специалистами) , проведение профилактических прививок, согласно национальному календарю прививок, ежедневные наблюдения за состоянием здоровья  воспитанников, антропометрия, осмотр на педикулез и т.д.

В детском саду имеется полностью оборудованный медицинский блок, представленный следующими помещениями: 

- медицинский кабинет (осмотр детей, работа с документацией, рабочее место мед. сестры и врача)

- 2 изолятора

- процедурный кабинет

- туалет

Медицинский блок оснащен медицинским оборудованием и инвентарем в необходимом объеме, медикаменты приобретены в сответствии с утвержденным перечнем. Сроки годности и условия хранения соблюдены.

Меню ежедневного горячего питания